Vị thơm của thịt hàu nướng phô mai rất đặc trưng, không giống với bất kỳ một món hải sản nào khác. Hương thơm thoang thoảng, vị béo ngậy..

khi được dùng nóng,cắt phô mai mozzarella sẽ chảy ra và kéo sợi,quyện với vị thịt bò tái đem lại những trải nghiệm tuyệt nhất về vị giác..